“Bỏ túi 5 mẹo chọn máy rửa chén cực chill cho doanh nghiệp”

Chén bát chất đống sau mỗi bữa ăn luôn là “ác mộng” của mọi bếp ăn doanh nghiệp – từ nhà hàng, quán cà phê đến văn phòng công ty. Đừng để việc rửa chén khiến nhân viên nản lòng hay mất thời gian quý báu.

Bài viết này sẽ bật mí 5 mẹo cực đơn giản nhưng “đắt giá” để chọn máy rửa chén phù hợp: tiết kiệm, hiệu quả và… cực chill!

Vì sao doanh nghiệp nên chọn máy rửa chén ?

Tiết kiệm thời gian và công sức khi có máy rửa chén

Hãy tưởng tượng sau một thời gian phục vụ cao điểm, nhân viên đang “mệt rã rời” mà còn phải đối mặt với hàng trăm chiếc chén, đĩa, ly, muỗng… chờ được làm sạch. Bạn nghĩ họ còn đủ tinh thần để phục vụ lượng khách hàng tiếp theo đến cuối ngày không ?
Máy rửa chén vào cuộc là mọi thứ nhẹ tênh. Nhấn nút, chờ máy làm việc, còn nhân viên thì có thời gian nghỉ ngơi, sắp xếp lại tinh thần và không gian bếp. Vừa đỡ áp lực, vừa giúp cả khu vực làm việc hiệu quả hơn ở các đầu việc chính.

Nâng cao vệ sinh an toàn thực phẩm với máy rửa chén

Theo một nghiên cứu của Viện Vi sinh TP.HCM, trong bát đĩa rửa tay bằng nước lạnh, ngay cả khi dùng nước rửa chén, vẫn có thể tồn tại tới 10.000 – 100.000 vi khuẩn/cm².

Với cách rửa truyền thống bằng tay, mọi thứ phụ thuộc vào… tâm trạng và sức khỏe của người rửa. Mệt thì rửa sơ cho nhanh, vội thì quên tráng lại. Chưa kể giẻ lau bẩn, nước không đủ nóng, hay dùng chung một chậu rửa cho tất cả – tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất vệ sinh.
Trong khi đó, máy rửa chén sử dụng nước nóng (thường từ 60–75°C), áp lực cao, kết hợp với chế độ sấy khô, diệt khuẩn. Chén bát không chỉ sạch mà còn sạch chuẩn chỉnh, không còn vi khuẩn, không còn mùi lạ.

Rửa chén tưởng đơn giản nhưng lại là một “mắt xích” quan trọng trong quy trình đảm bảo an toàn thực phẩm. Đừng để một chiếc chén dính dầu hay còn mùi xà phòng làm ảnh hưởng đến cả bữa ăn – thậm chí là danh tiếng của doanh nghiệp.

Đưa khu bếp của bạn “lên đời” 4.0

Không chỉ văn phòng hay nhà máy mới cần số hóa – khu bếp cũng có thể “4.0” nếu bạn biết cách đầu tư đúng. Và chọn máy rửa chén chính là một trong những bước đầu tiên giúp bếp vận hành trơn tru, chuyên nghiệp và hiện đại.

Tạm biệt cảnh rửa chén thủ công, đầy nước văng tung tóe và giẻ lau ẩm mốc. Thay vào đó là một máy rửa chén “có tâm và có tầm” – tự động hóa hoàn toàn quy trình: từ rửa sạch, tráng kỹ, sấy khô đến diệt khuẩn.

Việc áp dụng thiết bị thông minh không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, giảm sai sót mà còn thể hiện tầm nhìn của doanh nghiệp trong việc đầu tư vào trải nghiệm của khách hàng và hiệu suất doanh nghiệp. 

Tối ưu hóa chi phí dài hạn

Lần đầu bạn có thể hơi “xót ví” khi phải chi trả từ hàng chục đến hàng trăm triệu đồng để sở hữu máy rửa chén cho doanh nghiệp. Nhưng hãy cùng nhau làm bài một bài toán nhỏ dưới đây nhé:

– Chi phí nhân công để rửa chén: khoảng 6 – 7 triệu/tháng → Vậy doanh nghiệp cần phải chi gần 80 triệu/năm.
– Sở hữu riêng một máy rửa chén: khoảng 80 triệu đồng (tùy dòng máy và công suất) dùng đến 5 – 7 năm.

Chưa đầy 1 năm là máy “hòa vốn” so với thuê người. Những năm sau, chỉ tốn tiền vận hành ~1,5 triệu/tháng.
Tính ra, máy rửa chén không chỉ tiết kiệm tiền – mà còn tiết kiệm mệt mỏi và cả rủi ro!

5 mẹo chọn máy rửa chén cực chill cho doanh nghiệp

Mẹo 1: Biết rõ quy mô chén bát
Mỗi doanh nghiệp đều có “núi chén” khác nhau. Quán cà phê nhỏ, tiệm bánh thì mỗi ngày vài chục món – máy để bàn nhỏ gọn là đủ.
Nhưng nhà hàng, bếp ăn công nghiệp hay quán cơm văn phòng thì đừng tiếc, hãy chọn máy công suất lớn để không bị “nghẽn mạch” giờ cao điểm.

Tại Diwa cung cấp đầy đủ dòng máy đáp ứng đúng quy mô của từng doanh nghiệp.
Với doanh nghiệp vừa và nhỏ, doanh nghiệp có thể chọn máy rửa chén đến từ Diwa như dòng: DW – 118 hoặc DW – 116.

Các dòng máy DW – 618; DW – 616; DW – 816 hay DW – 818 với các doanh nghiệp có quy mô lớn hơn.

Tham khảo thêm các dòng sản phẩm: https://diwa.com.vn/danh-muc/may-rua-chen-cong-nghiep 

Mẹo 2: Ưu tiên máy tiết kiệm điện – nước
Hãy ưu tiên những dòng có chứng nhận tiết kiệm năng lượng, sử dụng nước hợp lý. Một chiếc máy tiêu hao ít nước và điện sẽ giúp bạn “vui vẻ hơn” mỗi khi nhận hóa đơn vận hành hàng tháng.

Mẹo 3: Đừng bỏ qua chế độ rửa & tính năng thông minh
Máy rửa chén hiện đại không chỉ rửa – mà còn sấy khô (đối với một số dòng có chức năng sấy khô) và diệt khuẩn. Tính năng càng “xịn”, thao tác càng nhàn – và chén bát sạch bong kin kít khỏi cần lo nghĩ.

Mẹo 4: Tính toán không gian bếp của bạn
Trước khi chọn máy, bạn nên đo kỹ không gian bếp: chiều ngang, chiều cao, lối đi dây, đường cấp – thoát nước, cửa mở máy… Nếu bếp nhỏ, hãy cân nhắc chọn máy rửa chén cửa sạch (HOODTYPE).
Bếp lớn thì có thể mạnh dạn chọn máy rửa chén công suất cao, chạy khỏe – rửa được cả trăm đến chục nghìn bộ khay dĩa mỗi giờ.

Mẹo 5: Dịch vụ sau bán & bảo hành là điểm then chốt
Đừng chỉ nhìn vào thông số kỹ thuật – hãy hỏi kỹ về:

• Có trung tâm bảo hành và đội ngũ kỹ thuật viên hỗ trợ nhanh chóng
• Linh kiện dễ dàng thay thế và dễ đặt mua
• Có hướng dẫn sử dụng và bảo trì chuyên nghiệp
• Chính sách bảo hành rõ ràng

Kết luận

Chọn máy rửa chén phù hợp không chỉ giúp doanh nghiệp vận hành hiệu quả, tiết kiệm chi phí, mà còn góp phần nâng cao vệ sinh an toàn thực phẩm và hình ảnh chuyên nghiệp của toàn bộ hệ thống bếp.

Nếu bạn đang cần tìm giải pháp máy rửa chén tối ưu cho mô hình kinh doanh của mình, hãy để Công ty TNHH DIWA đồng hành cùng bạn.

Công ty TNHH Diwa tự hào là đơn vị đồng hành tin cậy của hàng trăm nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp trên toàn quốc. Với thiết bị hiện đại, dịch vụ tận tâm và chi phí minh bạch, Diwa luôn sẵn sàng mang đến giải pháp phù hợp nhất cho mọi mô hình kinh doanh ẩm thực.
Cần tư vấn? Diwa luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7!

————————————————————————————————–

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0972070838
Email: diwavina@gmail.com
Website: https://diwa.com.vn/ 
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017