Tại sao xúc xích hấp bằng máy DW-H2000 lại ngon hơn chiên? Sự thật khiến nhiều người bất ngờ!

1. Giới thiệu

Xúc xích là một món ăn khoái khẩu, xuất hiện từ các bữa ăn nhanh cho đến những bữa tiệc sang trọng. Có nhiều cách chế biến xúc xích như chiên, nướng, luộc hay hấp, nhưng nếu bạn muốn tận hưởng hương vị nguyên bản, giữ trọn dinh dưỡng và không lo dầu mỡ thì hấp chính là lựa chọn tối ưu.

Hấp xúc xích không chỉ giúp bảo toàn độ mọng nước, vị ngọt tự nhiên mà còn tốt cho sức khỏe hơn so với chiên ngập dầu. Nhưng liệu điều này có đúng không? Và đâu là bí quyết để hấp xúc xích ngon như nhà hàng? Hãy cùng khám phá ngay trong bài viết này!

2. So sánh xúc xích hấp và xúc xích chiên

2.1. Về hương vị

• Xúc xích hấp: Khi hấp, nhiệt độ phân bố đều giúp xúc xích chín từ từ, giữ được độ mềm mại, mọng nước và vị ngọt tự nhiên từ thịt. Lớp vỏ không bị khô, không cháy xém nên khi ăn vẫn cảm nhận rõ độ dai và thơm ngon.

• Xúc xích chiên: Khi chiên, xúc xích tiếp xúc trực tiếp với dầu nóng ở nhiệt độ cao, khiến lớp vỏ bên ngoài dễ bị cứng, khô hoặc thậm chí cháy xém, làm giảm đi sự mềm mại và hương vị tự nhiên của thịt bên trong.

2.2. Về giá trị dinh dưỡng

• Xúc xích hấp: Hấp là phương pháp chế biến không sử dụng dầu mỡ, giúp giữ trọn vẹn protein, vitamin và các khoáng chất có trong thịt mà không bị mất đi do quá trình chiên.
• Xúc xích chiên: Khi chiên, xúc xích có thể hấp thụ một lượng dầu đáng kể, làm tăng hàm lượng chất béo bão hòa, không tốt cho sức khỏe tim mạch và có thể làm tăng nguy cơ béo phì nếu sử dụng thường xuyên.

2.3. Về tính thẩm mỹ

• Xúc xích hấp: Khi được hấp đúng cách, xúc xích căng tròn, màu sắc tự nhiên, không bị nhăn nhúm hay nứt vỏ.

• Xúc xích chiên: Dưới tác động của dầu nóng, xúc xích dễ bị cong vênh, nổ vỏ hoặc cháy không đều, ảnh hưởng đến hình thức món ăn.

3. Máy hấp xúc xích DW-H2000 – Bí quyết hấp ngon, tiện lợi cho bếp ăn công nghiệp

Nếu bạn đang tìm kiếm cách hấp xúc xích ngon chuẩn vị mà không mất quá nhiều thời gian, thì máy hấp xúc xích DW-H2000 chính là trợ thủ đắc lực. Đây là dòng máy hấp công nghiệp hiện đại, giúp chế biến nhanh chóng, đảm bảo chất lượng đồng đều và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

3.1. Điểm nổi bật của máy hấp xúc xích DW-H2000

Công suất lớn, hấp nhanh chóng: Có thể hấp số lượng lớn xúc xích cùng lúc, tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn đảm bảo chất lượng. 

Công nghệ hơi nước phân bố đều: Đảm bảo xúc xích chín đồng đều từ trong ra ngoài, không bị khô hay mất nước. 

Chất liệu inox 304 an toàn thực phẩm: Không gỉ sét, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. 

Tiết kiệm năng lượng: Giảm chi phí vận hành so với các phương pháp hấp truyền thống.

3.2. Ứng dụng thực tế của máy hấp xúc xích DW-H2000

Máy hấp xúc xích DW-H2000 không chỉ phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn mà còn là thiết bị quan trọng trong các bếp ăn công nghiệp, cơ sở sản xuất thực phẩm. Nhờ khả năng hấp nhanh, đều và giữ trọn vẹn hương vị, máy giúp tối ưu quy trình chế biến, nâng cao chất lượng sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

4. Kết luận

Nếu bạn muốn thưởng thức những chiếc xúc xích thơm ngon, mềm mại và tốt cho sức khỏe, hãy chọn phương pháp hấp thay vì chiên. Không chỉ giữ được hương vị nguyên bản, phương pháp hấp còn giúp hạn chế dầu mỡ, bảo vệ sức khỏe lâu dài. Và nếu bạn muốn hấp xúc xích nhanh chóng, chuyên nghiệp mà vẫn đảm bảo chất lượng thì máy hấp xúc xích DW-H2000 chính là giải pháp hoàn hảo.

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin LH hotline 0972070838 hoặc nhấp vào đây

DIWA CO.,LTD rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

————————————————————————————————–

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0972070838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017