Trong ngành dịch vụ nhà hàng, việc đảm bảo vệ sinh và hiệu suất làm việc luôn là yếu tố hàng đầu. Máy rửa chén bát công nghiệp ra đời như một giải pháp hoàn hảo để tối ưu hóa quy trình rửa sạch chén bát với khối lượng lớn, tiết kiệm thời gian, nhân lực và năng lượng. Tuy nhiên, với nhiều mẫu mã và chức năng đa dạng, việc lựa chọn máy rửa chén bát công nghiệp phù hợp là điều cần cân nhắc kỹ lưỡng. Vậy, những loại máy nào phù hợp hơn cả cho các nhà hàng?

2 mẫu máy rửa chén bát công nghiệp cho nhà hàng

Máy rửa bát độc lập cửa sập

Máy rửa bát độc lập cửa sập là một trong những lựa chọn phổ biến nhất cho các nhà hàng vừa và nhỏ. Thiết bị này có thiết kế nhỏ gọn, dễ lắp đặt và vận hành, giúp tiết kiệm diện tích và phù hợp với không gian hạn chế. Hệ thống phun nước mạnh mẽ, kết hợp với chương trình rửa chuyên sâu, đảm bảo tất cả các loại chén bát, ly tách đều được làm sạch hoàn toàn, đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Máy rửa bát băng chuyền (Conveyor Dishwasher)

Máy rửa bát băng chuyền là lựa chọn tối ưu cho những nhà hàng có lượng khách lớn, cần xử lý một lượng chén bát đáng kể trong thời gian ngắn. Với cơ chế hoạt động tự động và liên tục, máy giúp rút ngắn thời gian rửa, giảm tải công việc cho nhân viên, đồng thời đảm bảo chén bát được rửa sạch kỹ lưỡng nhờ hệ thống phun nước mạnh và đa dạng chế độ rửa.

Lựa chọn máy rửa chén bát cho nhà hàng cần lưu ý những gì?

Khi lựa chọn máy rửa chén bát công nghiệp, nhà hàng cần cân nhắc các yếu tố sau:

• Quy mô và nhu cầu sử dụng: Số lượng chén bát cần rửa mỗi ngày.
• Diện tích bếp: Xác định kích thước và không gian đặt máy phù hợp.
• Công nghệ và tính năng: Chọn máy có tính năng tiết kiệm năng lượng, nước và thân thiện với môi trường.
• Chi phí đầu tư: Cân nhắc giá thành, khả năng sinh lời từ việc đầu tư máy.
• Độ bền và dịch vụ hậu mãi: Chọn các thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành tốt.

Chi tiết cấu tạo và chức năng của máy rửa bát băng chuyền

Hệ thống băng chuyền

Hệ thống băng chuyền giúp đưa chén bát qua các khoang rửa, tráng và sấy một cách tự động, giảm thiểu công sức của nhân viên, tăng tốc độ xử lý mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng rửa.

Các khoang rửa, tráng, sấy

Máy được trang bị các khoang chuyên biệt cho từng giai đoạn rửa, giúp làm sạch sâu và đồng đều cho từng vật dụng, từ đĩa, bát đến ly, muỗng.

Hệ thống phun nước

Hệ thống phun nước áp lực cao kết hợp với các loại hóa chất chuyên dụng, giúp loại bỏ mọi vết bẩn cứng đầu, đảm bảo vệ sinh.

Bộ lọc nước

Bộ lọc nước giữ lại các tạp chất và cặn bẩn, giúp nước rửa luôn sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh cho các vật dụng.

Hệ thống sấy

Hệ thống sấy khô giúp chén bát sau khi rửa khô ráo hoàn toàn, sẵn sàng sử dụng ngay mà không cần phải lau lại bằng tay.

Bảng điều khiển

Bảng điều khiển hiện đại, dễ sử dụng, cho phép người dùng lựa chọn các chế độ rửa, tráng, sấy tùy theo nhu cầu.

Hệ thống gia nhiệt

Hệ thống gia nhiệt nhanh chóng giúp nước rửa luôn đạt nhiệt độ lý tưởng để loại bỏ vi khuẩn và dầu mỡ.

Bộ phận tái sử dụng nước

Một số mẫu máy có tính năng tái sử dụng nước rửa giúp tiết kiệm tài nguyên, góp phần bảo vệ môi trường.

8 lợi ích hàng đầu khi nhà hàng sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp

1. Tăng hiệu suất làm việc

Máy rửa chén bát công nghiệp giúp rút ngắn thời gian xử lý chén bát, từ đó giảm thiểu công việc cho nhân viên, tăng hiệu quả tổng thể của nhà hàng.

2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Với cơ chế rửa bằng nước nóng và hóa chất chuyên dụng, máy rửa chén bát công nghiệp giúp loại bỏ hoàn toàn vi khuẩn, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Tiết kiệm chi phí và năng lượng

Máy rửa chén bát hiện đại được trang bị các tính năng tiết kiệm nước và điện, giảm chi phí vận hành so với việc rửa thủ công.

4. Bảo vệ môi trường

Với khả năng tái sử dụng nước và giảm tiêu thụ hóa chất, máy rửa chén bát công nghiệp góp phần bảo vệ môi trường và giảm thiểu tác động xấu đến hệ sinh thái.

5. Tăng cường dịch vụ chuyên nghiệp

Việc sử dụng máy rửa chén bát công nghiệp mang lại sự chuyên nghiệp, tạo ấn tượng tốt với khách hàng về quy trình làm việc hiệu quả của nhà hàng.

6. Tiện lợi và dễ sử dụng

Thiết kế thông minh với bảng điều khiển dễ thao tác, các máy rửa chén bát công nghiệp hiện nay rất tiện lợi và thân thiện với người dùng.

7. Đáp ứng nhu cầu cao

Với khả năng xử lý lượng lớn chén bát trong thời gian ngắn, máy rửa chén bát công nghiệp là giải pháp lý tưởng cho những nhà hàng bận rộn.

8. Hiệu quả về chi phí đầu tư dài hạn

Dù chi phí ban đầu cao, nhưng về lâu dài, máy rửa chén bát công nghiệp giúp nhà hàng tiết kiệm được rất nhiều chi phí nhân công và năng lượng.

Tổng kết

Máy rửa chén bát công nghiệp là giải pháp không thể thiếu cho các nhà hàng muốn tối ưu hóa quy trình làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tiết kiệm chi phí. Lựa chọn đúng loại máy phù hợp không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn giúp nâng cao chất lượng dịch vụ.

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin LH hotline 0934 161 695 – 0972 070 838 hoặc nhấp vào đây

DIWA CO.,LTD  rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

————————————————————————————————–

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0934 161 695 – 0972 070 838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017