XÂY DỰNG ACC - BVA Office

Tư vấn trực tuyến

0934161695 - 0972070838
Call: 0934161695
Danh mục
Hỗ trợ trực tuyến

Tư vấn bán hàng

logo-removebg-preview - CopyKD1:CƯỜNG(HCM) 0909 088 311 KD2:TRƯỜNG(HN) 0931 161 639 KD3:TUYỀN(HCM) 0901 816 162

Kỹ Thuật

TOÀN:0934161694 VIỆT:0934161691
Thống kê
Đang online: 10
Hôm nay: 148
Tống lượng truy cập: 143531
MẸO HẤP RAU CỦ ĐỂ GIỮ NGUYÊN DƯỠNG CHẤT VÀ HƯƠNG VỊ

Rau củ là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên, để đảm bảo rau củ giữ nguyên được các dưỡng chất và hương vị, phương pháp chế biến rất quan trọng. Trong đó, hấp rau củ được coi là phương pháp tốt nhất vì không làm mất nhiều chất dinh dưỡng so với luộc hoặc xào. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ một số mẹo hấp rau củ sao cho giữ nguyên dưỡng chất và hương vị, đồng thời giới thiệu sản phẩm Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp DW-R50 – một giải pháp tối ưu cho việc chuẩn bị rau củ sạch sẽ và an toàn.

1. Lợi Ích Của Việc Hấp Rau Củ

1.1. Giữ Nguyên Dưỡng Chất

Hấp rau củ giúp giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với các phương pháp nấu nướng khác. Khi luộc, nhiều vitamin và khoáng chất có thể bị mất đi trong nước. Trong khi đó, hấp giúp rau củ giữ lại gần như toàn bộ vitamin và khoáng chất.

1.2. Giữ Nguyên Hương Vị Và Màu Sắc

Hấp rau củ giúp duy trì hương vị tự nhiên và màu sắc tươi sáng của chúng. Việc này không chỉ làm tăng tính thẩm mỹ của món ăn mà còn giữ lại hương vị tự nhiên, làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn.

1.3. Dễ Tiêu Hóa

Rau củ hấp mềm và dễ tiêu hóa hơn, giúp cơ thể hấp thu dưỡng chất một cách hiệu quả. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ nhỏ và người cao tuổi.

2. Mẹo Hấp Rau Củ

2.1. Chọn Rau Củ Tươi

Rau củ tươi luôn là lựa chọn tốt nhất để hấp. Hãy chọn rau củ có màu sắc tươi sáng, không bị héo hoặc có dấu hiệu của sự hỏng hóc. Việc chọn nguyên liệu tươi ngon sẽ đảm bảo món hấp của bạn ngon miệng và giàu dinh dưỡng.

2.2. Rửa Sạch Rau Củ

Trước khi hấp, cần rửa sạch rau củ để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất và vi khuẩn. Việc này có thể tốn nhiều thời gian và công sức nếu bạn phải làm thủ công, đặc biệt là khi phải xử lý số lượng lớn rau củ. Để giải quyết vấn đề này, Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp DW-R50 nhà g là một giải pháp tuyệt vời. Máy có khả năng rửa sạch đến 100 kg rau củ mỗi giờ, đảm bảo rau củ sạch sẽ và an toàn cho việc chế biến.

2.3. Cắt Rau Củ Thành Miếng Nhỏ

Việc cắt rau củ thành miếng nhỏ giúp chúng chín đều và nhanh hơn khi hấp. Hãy cắt đều tay để đảm bảo mọi miếng rau củ có thời gian chín tương đồng, giữ được hương vị và độ mềm đồng đều.

2.4. Sử Dụng Nồi Hấp Chất Lượng

Một nồi hấp chất lượng giúp phân phối nhiệt đều và duy trì nhiệt độ ổn định, đảm bảo rau củ chín đều mà không bị quá chín. Hãy chọn nồi hấp có nhiều tầng để hấp cùng lúc nhiều loại rau củ mà không lo lẫn mùi vị.

2.5. Điều Chỉnh Thời Gian Hấp

Mỗi loại rau củ có thời gian chín khác nhau. Dưới đây là thời gian hấp tham khảo cho một số loại rau củ phổ biến:

  • Cà rốt: 5-7 phút
  • Bông cải xanh: 4-5 phút
  • Đậu cô ve: 4-5 phút
  • Khoai tây: 10-15 phút

Hãy kiểm tra độ chín của rau củ bằng cách dùng nĩa chọc nhẹ vào. Nếu nĩa dễ dàng xuyên qua nhưng rau củ vẫn giữ được độ giòn, tức là rau củ đã chín tới.

3. Giới Thiệu Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp DW-R50

Trong quá trình chuẩn bị rau củ để hấp, việc làm sạch là một bước quan trọng. Đối với các nhà hàng, quán ăn hoặc các cơ sở chế biến thực phẩm, việc rửa sạch một lượng lớn rau củ không chỉ tốn thời gian mà còn đòi hỏi nhiều công sức. Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp DW-R50 từ DIWA chính là giải pháp tối ưu cho vấn đề này.

3.1. Thông Số Kỹ Thuật Của Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp DW-R50

  • Kích Thước máy: 1250 x 760 x 850/ 950mm
  • Số ngăn rửa: 2 ngăn
  • Điện áp: 380V/50Hz hoặc 220V/50Hz tùy theo yêu cầu của khách hàng
  • Công suất: 10KW
  • Điện năng tiêu thụ: 1~3KW/h (Phát sinh khi cần gia nhiệt nước để diệt khuẩn)
  • Công suất rửa: ~100 Kg/ giờ
  • Hệ rửa: sục cao áp
  • Quạt thổi: 1 HP
  • Van cấp và xả nước: có
  • Hệ lọc rác, chất bẩn: có
  • Lượng nước tiêu tốn: ~180 lit/ lần
  • Chế độ rửa nước nóng: có
  • Chất liệuINOX 304
  • Trọng lượng: ~100Kg

3.2. Ưu Điểm Của Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp DW-R50

Hiệu Suất Cao

Với khả năng rửa sạch khoảng 100 kg rau củ mỗi giờ, DW-R50 giúp tiết kiệm thời gian và công sức đáng kể cho việc chuẩn bị nguyên liệu. Điều này đặc biệt hữu ích trong các nhà hàng, quán ăn hoặc cơ sở chế biến thực phẩm lớn.

Hệ Thống Sục Cao Áp

Máy sử dụng hệ thống sục cao áp để rửa sạch rau củ, đảm bảo loại bỏ mọi bụi bẩn, vi khuẩn và hóa chất. Hệ thống này giúp rau củ sạch sẽ mà không làm tổn thương hay hỏng hóc nguyên liệu.

Tiết Kiệm Năng Lượng

Với mức điện năng tiêu thụ chỉ 1~3KW/h, DW-R50 rất tiết kiệm năng lượng, giúp giảm chi phí vận hành cho các doanh nghiệp. Ngoài ra, máy còn có chế độ rửa nước nóng, giúp diệt khuẩn hiệu quả hơn.

Chất Liệu Cao Cấp

Máy được làm từ INOX 304 cao cấp, chống gỉ sét và bền bỉ theo thời gian. Điều này đảm bảo máy luôn ở trạng thái tốt nhất, dễ dàng vệ sinh và an toàn cho việc sử dụng trong chế biến thực phẩm.

Thiết Kế Tiện Lợi

DW-R50 có thiết kế thông minh với các van cấp và xả nước, cùng hệ thống lọc rác và chất bẩn, giúp việc vận hành và bảo trì máy trở nên dễ dàng hơn. Kích thước máy hợp lý, phù hợp với nhiều không gian bếp khác nhau.

4. Kết Luận

Hấp rau củ là phương pháp chế biến giúp giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tự nhiên của thực phẩm. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, hãy chú ý đến việc chọn rau củ tươi, rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ và điều chỉnh thời gian hấp phù hợp. Đặc biệt, việc sử dụng Máy Rửa Rau Củ Công Nghiệp DW-R50 nhà DIWA sẽ giúp quá trình chuẩn bị nguyên liệu trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn, đảm bảo rau củ luôn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe.

Với DW-R50, bạn không chỉ tiết kiệm thời gian và công sức mà còn nâng cao chất lượng món ăn, đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất.

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin LH hotline 0934 161 695 – 0972 070 838 hoặc nhấp vào đây

DIWA CO.,LTD  rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

——————————————————————————————

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0934 161 695 – 0972 070 838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017

zalo

Call: 0934161695