1. Mẹo Giúp Duy Trì Sự Gọn Gàng

1.1. Lập Kế Hoạch Và Quy Trình Làm Việc Rõ Ràng

Việc lập kế hoạch công việc hàng ngày và xác định rõ quy trình làm việc là bước đầu tiên giúp duy trì nhà bếp gọn gàng. Mỗi nhân viên cần biết rõ nhiệm vụ của mình và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh đó, việc phân chia công việc hợp lý cũng giúp giảm thiểu tình trạng lộn xộn và tăng năng suất lao động.

1.2. Sử Dụng Kệ Đựng Đồ Và Tủ Kệ Đúng Chức Năng

Việc sử dụng các kệ đựng đồ và tủ kệ chuyên dụng giúp tối ưu không gian và sắp xếp dụng cụ bếp một cách ngăn nắp. Hãy đảm bảo rằng mỗi dụng cụ, nguyên liệu được đặt ở vị trí phù hợp và dễ dàng tiếp cận. Đặc biệt, nên dán nhãn rõ ràng trên từng kệ, tủ để nhân viên dễ dàng tìm kiếm và sắp xếp lại sau khi sử dụng.

1.3. Thường Xuyên Vệ Sinh Và Bảo Trì Dụng Cụ Bếp

Vệ sinh thường xuyên và bảo trì định kỳ các dụng cụ bếp là yếu tố quan trọng giúp duy trì nhà bếp sạch sẽ. Các bề mặt bếp, máy móc và dụng cụ cần được vệ sinh ngay sau khi sử dụng để tránh tích tụ bụi bẩn và vi khuẩn. Ngoài ra, việc kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ các thiết bị cũng giúp tăng tuổi thọ và hiệu quả sử dụng.

1.4. Sử Dụng Hóa Chất Vệ Sinh An Toàn Và Hiệu Quả

Lựa chọn các loại hóa chất vệ sinh an toàn và hiệu quả là điều cần thiết để duy trì nhà bếp sạch sẽ. Hãy chọn các sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thân thiện với môi trường và không gây hại cho sức khỏe. Đồng thời, đảm bảo tuân thủ đúng hướng dẫn sử dụng để đạt hiệu quả vệ sinh cao nhất.

1.5. Tận Dụng Công Nghệ Hiện Đại

Sử dụng các thiết bị công nghệ hiện đại là cách hiệu quả để duy trì nhà bếp gọn gàng và tăng năng suất làm việc. Các thiết bị như máy rửa chén công nghiệp, máy xay, máy cắt thực phẩm không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu tình trạng lộn xộn trong quá trình chế biến thực phẩm.

1.6. Đào Tạo Nhân Viên Về Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

Đào tạo nhân viên về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình làm việc trong nhà bếp là yếu tố quan trọng giúp duy trì sự gọn gàng. Nhân viên cần hiểu rõ tầm quan trọng của việc giữ gìn vệ sinh và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm. Việc này không chỉ đảm bảo chất lượng món ăn mà còn tạo môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn.

2. Đề Xuất Sử Dụng Máy Rửa Chén DW-616

Một trong những giải pháp hữu hiệu giúp duy trì sự gọn gàng và sạch sẽ cho nhà bếp công nghiệp là sử dụng máy rửa chén công nghiệp. Trong đó, máy rửa chén DW-616 của công ty TNHH DIWA là một lựa chọn đáng cân nhắc.

2.1. Tính Năng Nổi Bật Của Máy Rửa Chén DW-616

Hiệu Suất Rửa Cao: Với công suất lớn, máy rửa chén DW-616 có thể xử lý lượng chén đĩa lớn trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho nhân viên.

Thiết Kế Hiện Đại: Máy được thiết kế với chất liệu bền bỉ, chịu nhiệt và chống ăn mòn, đảm bảo tuổi thọ cao và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Tiết Kiệm Nước Và Điện Năng: DW-616 sử dụng công nghệ tiết kiệm nước và điện năng, giúp giảm chi phí vận hành mà vẫn đảm bảo hiệu quả rửa sạch cao.

Đáp Ứng Nhu Cầu Khách Hàng: Máy có thể điều chỉnh chế độ rửa phù hợp với từng loại chén đĩa, từ nhẹ nhàng đến mạnh mẽ, đáp ứng mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.

2.2. Thông Số Kỹ Thuật Của Máy Rửa Chén DW-616

Model: Diwa DW- 616

Công suất rửa (dĩa/h): 2400, (750khay/h)

Nhiệt độ rửa/ tráng(°C): 60/85°C

Áp lực nước (bar): 1.5~6

Công suất máy (kW): 39

Điện năng tiêu thụ (kW/h): 10-18

Điện áp: 380/50 Hz

Lượng xà phòng rửa (Mil/h): 200

Kích thước máy (mm): 4080x1100x1400/1800

Vật liệu: Inox 304

Trọng lượng máy (kg): 28

3. Kết Luận

Duy trì sự gọn gàng và sạch sẽ trong nhà bếp công nghiệp không chỉ nâng cao hiệu quả làm việc mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Việc áp dụng các mẹo trên cùng với sử dụng máy rửa chén công nghiệp DW-616 sẽ giúp nhà bếp của bạn luôn ngăn nắp, sạch sẽ và sẵn sàng phục vụ thực khách một cách tốt nhất. Hãy liên hệ với công ty TNHH DIWA để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm máy rửa chén DW-616 chất lượng cao ngay hôm nay.

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin LH hotline 0934 161 695 – 0972 070 838 hoặc nhấp vào đây
DIWA CO.,LTD  rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

————————————————————————————————–

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0934 161 695 – 0972 070 838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017