Trong ngành công nghiệp nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở dịch vụ ăn uống lớn, việc đầu tư vào một máy rửa bát công nghiệp chất lượng là yếu tố rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả làm việc và tiết kiệm chi phí. Nhiều chủ doanh nghiệp, vì muốn tiết kiệm ngân sách, đã cân nhắc mua máy rửa bát công nghiệp cũ. Tuy nhiên, điều này mang đến nhiều rủi ro mà bạn cần xem xét kỹ lưỡng trước khi đưa ra quyết định. Dưới đây là những lý do tại sao bạn không nên mua máy rửa bát công nghiệp cũ.

Máy rửa bát có rửa được xoong nồi không?

Đối với các loại máy rửa bát công nghiệp hiện đại, việc rửa sạch các loại xoong nồi cỡ lớn không phải là vấn đề. Máy rửa bát công nghiệp được thiết kế với công suất mạnh, khả năng chịu tải cao, dễ dàng rửa các vật dụng lớn và khó rửa bằng tay. Tuy nhiên, khi bạn mua máy rửa bát cũ, điều này không được đảm bảo.

Máy rửa bát cũ có thể đã qua nhiều năm sử dụng, khiến động cơ yếu đi, khả năng phun nước và tạo áp lực không còn hiệu quả như ban đầu. Điều này dẫn đến tình trạng rửa không sạch, đặc biệt là với các vật dụng lớn như xoong nồi, đòi hỏi lực nước mạnh và nhiệt độ cao để loại bỏ dầu mỡ và thức ăn bám dính.

Máy rửa bát cũ rửa có sạch không?

Một trong những câu hỏi thường gặp khi cân nhắc mua máy rửa bát công nghiệp cũ là liệu máy có rửa sạch như máy mới không. Câu trả lời là: chưa chắc. Máy rửa bát cũ có thể bị mòn các linh kiện bên trong, ví dụ như cánh quạt phun nước, bộ lọc, hoặc hệ thống bơm. Điều này khiến cho quá trình phun nước không đồng đều, dẫn đến việc bát đĩa, dụng cụ không được làm sạch hoàn toàn.

Bên cạnh đó, máy rửa bát cũ có nguy cơ bị hỏng hóc đột ngột, gây gián đoạn trong quá trình vận hành của nhà hàng hoặc cơ sở dịch vụ. Việc này không chỉ làm mất thời gian, mà còn ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ của bạn.

Sử dụng máy rửa bát có tốn điện, tốn nước không?

Nhiều người lo ngại rằng việc sử dụng máy rửa bát sẽ gây tốn điện, tốn nước. Thực tế, các dòng máy rửa bát công nghiệp mới được thiết kế để tiết kiệm năng lượng và nước, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về môi trường. Tuy nhiên, điều này không đúng đối với máy cũ. Máy rửa bát cũ, đặc biệt là các dòng đời cũ hơn, không được trang bị công nghệ tiết kiệm năng lượng. Hơn nữa, nếu máy đã qua nhiều năm sử dụng, các bộ phận như đường dẫn nước, hệ thống phun có thể bị hao mòn, dẫn đến việc tiêu thụ nước và điện năng cao hơn bình thường.

Điều này có nghĩa rằng, dù ban đầu bạn tiết kiệm được chi phí mua máy, nhưng chi phí vận hành lâu dài sẽ tăng lên do lượng nước và điện tiêu thụ nhiều hơn. Về lâu dài, máy rửa bát công nghiệp cũ có thể không phải là lựa chọn kinh tế.

Tổng kết

Dù việc mua máy rửa bát công nghiệp cũ có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí ban đầu, nhưng những rủi ro về hiệu quả làm việc, độ bền và chi phí vận hành sẽ làm giảm đáng kể lợi ích mà bạn mong đợi. Đặc biệt, khi sử dụng trong môi trường yêu cầu cao như nhà hàng, khách sạn, máy rửa bát cần hoạt động ổn định, đảm bảo bát đĩa được làm sạch nhanh chóng và hiệu quả. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp lâu dài và an toàn, hãy cân nhắc đầu tư vào một máy rửa bát công nghiệp mới để đảm bảo hiệu suất và tiết kiệm chi phí trong thời gian dài.

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin LH hotline 0934 161 695 – 0972 070 838 hoặc nhấp vào đây

DIWA CO.,LTD  rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

————————————————————————————————–

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0934 161 695 – 0972 070 838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017