Máy rửa bát công nghiệp đang dần trở thành một công cụ không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và những cơ sở dịch vụ ăn uống lớn. Nhờ sự tiện lợi và khả năng làm sạch nhanh chóng, máy rửa bát công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao nhất, việc nắm rõ cách sử dụng máy rửa bát là rất quan trọng. Bài viết này DIWA sẽ hướng dẫn chi tiết cách sử dụng máy rửa bát công nghiệp từ A đến Z.

Lợi ích của việc sử dụng máy rửa bát công nghiệp

1. Tiết kiệm thời gian và chi phí nhân công: Máy rửa bát công nghiệp có khả năng xử lý số lượng lớn bát đĩa trong thời gian ngắn, giảm bớt công sức và chi phí thuê nhân công cho việc rửa chén bát thủ công.
2. Đảm bảo an toàn vệ sinh: Với nhiệt độ rửa cao và chế độ sấy khô, máy rửa bát công nghiệp tiêu diệt vi khuẩn và các tác nhân gây hại, đảm bảo các dụng cụ luôn sạch sẽ và an toàn cho người sử dụng.
3. Tiết kiệm nước và chất tẩy rửa: Máy rửa bát được thiết kế để tối ưu hóa lượng nước và chất tẩy rửa cần thiết trong mỗi chu trình, giúp tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường.
4. Nâng cao chất lượng dịch vụ: Sự hiện diện của một máy rửa bát công nghiệp trong khu bếp giúp nâng cao tính chuyên nghiệp, cải thiện chất lượng dịch vụ và tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng.

Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát công nghiệp

1. Tráng trước bát đĩa

Trước khi xếp bát đĩa vào máy rửa, bạn cần loại bỏ hết thức ăn thừa, dầu mỡ và rửa sơ qua bát đĩa bằng nước. Việc này giúp tránh làm tắc nghẽn bộ lọc và đảm bảo hiệu quả rửa sạch của máy.

2. Xếp bát đĩa lên giá

Đặt bát đĩa vào giá theo hướng dẫn của nhà sản xuất, đảm bảo không che chắn các đầu phun nước. Bát đĩa nên được xếp theo từng loại riêng biệt (bát, đĩa, thìa, nĩa) để tránh va đập và dễ dàng làm sạch.

3. Thêm chất tẩy rửa và nước trợ xả

Chọn loại chất tẩy rửa và nước trợ xả chuyên dụng dành cho máy rửa bát công nghiệp. Sử dụng đúng liều lượng theo khuyến cáo của nhà sản xuất để đảm bảo bát đĩa được rửa sạch sẽ mà không bị bám cặn hóa chất.

4. Bắt đầu chu trình rửa

Chọn chế độ rửa phù hợp với mức độ bẩn của bát đĩa. Máy rửa bát công nghiệp thường có nhiều chế độ rửa khác nhau như rửa nhẹ, rửa nhanh, rửa sâu… Sau đó, nhấn nút khởi động để máy bắt đầu hoạt động.

5. Dọn bát đĩa ra

Sau khi chu trình rửa kết thúc, mở cửa máy nhẹ nhàng để hơi nước thoát ra, tránh làm nóng tay. Sau khi bát đĩa nguội hẳn, lấy ra và kiểm tra kỹ xem có còn cặn bẩn hay vết nước không.

6. Vệ sinh và bảo dưỡng máy rửa bát

Thường xuyên vệ sinh bộ lọc và lau chùi khoang rửa để đảm bảo máy hoạt động tốt. Kiểm tra và bảo dưỡng định kỳ các bộ phận của máy như đầu phun nước, ống thoát nước, khay chứa chất tẩy rửa để tránh hư hỏng và duy trì hiệu suất rửa.

Những lưu ý khi sử dụng máy rửa bát công nghiệp

Trước khi rửa bát

• Đảm bảo nguồn cấp nước và điện ổn định.
• Kiểm tra bộ lọc và đầu phun nước để đảm bảo không bị tắc nghẽn.
• Không để bát đĩa bị quá tải, giúp máy hoạt động trơn tru và bát đĩa được làm sạch đều.

Trong quá trình rửa bát

• Không mở cửa máy khi đang trong chu trình rửa.
• Theo dõi các thông báo hoặc tín hiệu từ máy để kịp thời xử lý sự cố.

Sau khi rửa xong

• Kiểm tra và lau khô khoang rửa.
• Ngắt nguồn điện khi không sử dụng để tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn.

Tổng kết

Máy rửa bát công nghiệp mang lại nhiều lợi ích vượt trội, giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và nâng cao hiệu quả làm việc trong môi trường nhà bếp chuyên nghiệp. Tuy nhiên, để máy hoạt động tốt và bền bỉ, người dùng cần nắm vững quy trình sử dụng và bảo dưỡng đúng cách. Hy vọng với những hướng dẫn trên, bạn sẽ biết cách sử dụng máy rửa bát công nghiệp một cách hiệu quả nhất, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho công việc của mình.

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin LH hotline 0934 161 695 – 0972 070 838 hoặc nhấp vào đây

DIWA CO.,LTD  rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

————————————————————————————————–

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0934 161 695 – 0972 070 838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017