1. Đánh Giá Nhu Cầu Sử Dụng

1.1. Loại Hình Kinh Doanh

Trước khi lựa chọn máy rửa chén công nghiệp, bạn cần xác định rõ loại hình kinh doanh mà mình đang vận hành. Một nhà hàng lớn, khách sạn, bệnh viện hay bếp ăn công nghiệp sẽ có nhu cầu rửa chén khác nhau. Nếu bạn đang điều hành một nhà hàng nhỏ với lượng khách vừa phải, máy rửa chén công nghiệp cỡ nhỏ hoặc trung bình có thể phù hợp. Ngược lại, các bếp ăn công nghiệp lớn sẽ cần một máy rửa chén công suất lớn, tốc độ rửa nhanh để đáp ứng nhu cầu rửa số lượng lớn bát đĩa hàng ngày.

1.2. Khối Lượng Chén Bát Cần Rửa

Khối lượng chén bát cần rửa trong một ngày là yếu tố quan trọng khi chọn máy rửa chén. Bạn nên ước tính số lượng chén bát cần rửa trong giờ cao điểm để chọn máy có công suất phù hợp. Máy rửa chén công nghiệp thường có các công suất khác nhau, từ vài trăm đến hàng ngàn bộ chén bát mỗi giờ.

1.3. Không Gian Lắp Đặt

Kích thước của máy rửa chén công nghiệp cũng cần được cân nhắc để đảm bảo nó phù hợp với không gian bếp của bạn. Các nhà hàng có không gian bếp hạn chế nên chọn các dòng máy rửa chén thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích nhưng vẫn đảm bảo hiệu suất cao.

2. Hướng Dẫn Lựa Chọn Loại Máy Rửa Chén Công Nghiệp

2.1. Máy Rửa Chén Cửa Đẩy

Máy rửa chén cửa đẩy là loại máy phổ biến nhất trong các nhà hàng, quán ăn có quy mô vừa và nhỏ. Máy có thiết kế nhỏ gọn, dễ vận hành và có thể xử lý được một lượng lớn chén bát trong thời gian ngắn. Loại máy này thích hợp cho các quán ăn, nhà hàng có không gian bếp hạn chế và cần một giải pháp rửa chén nhanh chóng, hiệu quả.

2.2. Máy Rửa Chén Băng Chuyền

Đối với những nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp lớn, máy rửa chén băng chuyền là lựa chọn tối ưu. Máy có khả năng rửa liên tục với khối lượng lớn chén bát, từ đó giúp tiết kiệm thời gian và nhân lực. Máy rửa chén băng chuyền thường có giá thành cao hơn nhưng lại mang đến hiệu quả vượt trội trong việc xử lý số lượng chén bát lớn.

2.3. Máy Rửa Chén Dạng Hầm (Tunnel)

Máy rửa chén dạng hầm có thiết kế dạng đường hầm, cho phép rửa liên tục với số lượng chén bát cực lớn, thích hợp cho các bếp ăn công nghiệp quy mô rất lớn, nơi có nhu cầu rửa hàng nghìn bộ chén bát mỗi ngày. Loại máy này có tốc độ rửa nhanh, tiết kiệm nước và năng lượng, nhưng đòi hỏi không gian lắp đặt rộng và chi phí đầu tư ban đầu khá cao.

3. Các Tiêu Chí Quan Trọng Khi Chọn Máy Rửa Chén Công Nghiệp

3.1. Công Suất Máy

Công suất của máy rửa chén công nghiệp là yếu tố then chốt cần cân nhắc. Máy có công suất càng cao sẽ rửa được càng nhiều chén bát trong một khoảng thời gian ngắn. Tuy nhiên, bạn cần cân nhắc giữa công suất và nhu cầu thực tế để tránh lãng phí năng lượng và chi phí.

3.2. Tính Năng và Công Nghệ

Công nghệ tiên tiến và các tính năng thông minh của máy rửa chén cũng là yếu tố không thể bỏ qua. Một số máy rửa chén hiện đại có tính năng tiết kiệm năng lượng, nước và chất tẩy rửa, hay tính năng tự động điều chỉnh chu trình rửa theo mức độ bẩn của chén bát. Những tính năng này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả rửa mà còn giảm thiểu chi phí vận hành.

3.3. Chất Liệu Máy

Chất liệu máy rửa chén công nghiệp nên là inox cao cấp, chịu nhiệt tốt, chống ăn mòn, và dễ vệ sinh. Inox 304 là loại vật liệu thường được sử dụng trong các máy rửa chén công nghiệp nhờ vào độ bền cao và khả năng chống ăn mòn tuyệt vời.

3.4. Chi Phí Đầu Tư

Chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành dài hạn là hai yếu tố cần được cân nhắc kỹ lưỡng. Bạn cần tính toán tổng chi phí sở hữu bao gồm cả chi phí bảo trì, sửa chữa, và chi phí năng lượng. Một chiếc máy có giá thành cao nhưng tiết kiệm năng lượng và chi phí bảo trì thấp có thể là một lựa chọn kinh tế về lâu dài.

3.5. Hỗ Trợ Kỹ Thuật và Bảo Hành

Hãy chọn nhà cung cấp máy rửa chén công nghiệp uy tín, có chính sách bảo hành rõ ràng và dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng. Điều này đảm bảo rằng khi có sự cố xảy ra, bạn sẽ nhận được sự hỗ trợ kịp thời, giúp duy trì hoạt động ổn định cho nhà hàng của bạn.

4. Một Số Thương Hiệu Máy Rửa Chén Công Nghiệp Đáng Tin Cậy

• TINH THẦN

DIWA là một thương hiệu uy tín cung cấp các dòng máy rửa chén công nghiệp với nhiều mẫu mã và công suất khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp. Máy rửa chén DIWA nổi tiếng với chất lượng bền bỉ, công nghệ hiện đại và dịch vụ hậu mãi chu đáo. Và những vật liệu sản xuất được nhà DIWA sử dụng hoàn toàn là INOX 304 đảm bảo an toàn thực phẩm khi sử dụng. Đến với nhà DIWA bạn sẽ được tư vấn và hướng dẫn lựa chọn máy rửa chén một cách tỉ mỉ và chi tiết. 

Và nhiều thương hiệu khác bạn có thể tìm hiểu để phù hợp với nhu cầu.

5. Kết Luận

Việc lựa chọn máy rửa chén công nghiệp phù hợp đòi hỏi sự cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên nhu cầu thực tế, không gian lắp đặt, công suất và ngân sách của bạn. Một chiếc máy rửa chén công nghiệp chất lượng không chỉ giúp nâng cao hiệu quả làm việc mà còn tiết kiệm thời gian, chi phí và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho nhà hàng, khách sạn hoặc bếp ăn công nghiệp của bạn. Hãy chọn sản phẩm từ những thương hiệu uy tín, có dịch vụ hậu mãi tốt để đảm bảo hoạt động lâu dài và hiệu quả.

Quý khách nếu có nhu cầu tư vấn về thiết bị bếp công nghiệp hãy LH hotline 0934 161 695 – 0972 070 838 hoặc nhấp vào đây

DIWA CO.,LTD  rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

——————————————————————————————

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0934 161 695 – 0972 070 838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017