Máy rửa chén công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn hay các cơ sở sản xuất thực phẩm lớn. Để máy vận hành tối ưu, giúp tiết kiệm thời gian và năng lượng, việc nắm vững cách sử dụng và bảo quản máy là điều cần thiết. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng máy rửa chén công nghiệp một cách hiệu quả nhất.

1. Hướng Dẫn Sử Dụng Cơ Bản

Máy rửa chén công nghiệp có cấu tạo và cách vận hành phức tạp hơn các loại máy gia đình, nhưng khi đã nắm rõ quy trình, việc sử dụng sẽ trở nên đơn giản hơn. Dưới đây là các bước cơ bản để vận hành máy:

• Bước 1: Chuẩn bị máy – Đảm bảo nguồn điện, nước đã được kết nối đúng cách trước khi khởi động máy. Kiểm tra lượng nước rửa chén và chất tẩy rửa trong khoang chứa.
• Bước 2: Xếp chén bát – Sắp xếp chén, đĩa, và các dụng cụ vào giá một cách gọn gàng, tránh xếp chồng lên nhau để đảm bảo máy có thể làm sạch tối đa.
• Bước 3: Lựa chọn chương trình rửa – Máy rửa chén công nghiệp thường có nhiều chế độ rửa khác nhau. Tùy vào loại bát đĩa và mức độ bẩn, bạn có thể chọn chế độ rửa phù hợp như rửa nhẹ, rửa nhanh, hay rửa kỹ.
• Bước 4: Khởi động máy – Sau khi đã chọn chế độ rửa, nhấn nút khởi động và đợi máy hoàn tất quy trình.

2. Các Bước Chuẩn Bị Trước Khi Rửa

Để máy rửa chén công nghiệp đạt hiệu quả tối đa, quá trình chuẩn bị trước khi rửa cũng vô cùng quan trọng. Các bước chuẩn bị này không chỉ giúp bảo vệ máy mà còn tăng tuổi thọ của thiết bị:

• Loại bỏ thức ăn thừa – Trước khi đặt chén bát vào máy, hãy loại bỏ thức ăn thừa để tránh làm nghẹt ống thoát nước và làm giảm hiệu suất của máy.
• Sắp xếp hợp lý – Xếp bát đĩa vào khay sao cho các vật dụng không bị cản trở dòng nước từ vòi phun. Đối với các dụng cụ lớn, hãy đặt chúng ở các góc để tối ưu không gian.
• Kiểm tra khoang chứa chất tẩy rửa – Đảm bảo khoang chứa chất tẩy rửa đã đủ và sẵn sàng trước khi vận hành máy. Nếu cần, hãy thêm dung dịch tẩy rửa hoặc nước làm bóng để đảm bảo chén bát sạch bóng sau khi rửa.

3. Cách Bảo Quản Và Bảo Trì Máy Rửa Chén

Để duy trì máy rửa chén công nghiệp hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ, việc bảo quản và bảo trì định kỳ là điều bắt buộc:

• Vệ sinh bộ lọc – Bộ lọc trong máy có nhiệm vụ giữ lại các mảnh thức ăn và bụi bẩn. Hãy kiểm tra và vệ sinh bộ lọc hàng tuần để đảm bảo không bị tắc nghẽn.
• Kiểm tra vòi phun nước – Vòi phun là bộ phận quan trọng giúp phân phối nước và chất tẩy rửa. Thường xuyên kiểm tra và làm sạch vòi phun để đảm bảo không bị tắc bởi cặn bẩn.
• Sử dụng đúng loại chất tẩy rửa – Việc sử dụng các loại chất tẩy rửa phù hợp với máy rửa chén công nghiệp sẽ giúp máy hoạt động trơn tru và hiệu quả hơn, đồng thời tránh gây hại cho các bộ phận bên trong máy.
• Bảo trì định kỳ – Định kỳ kiểm tra các bộ phận quan trọng như hệ thống cấp nước, xả nước và điện năng để phát hiện sớm các lỗi có thể xảy ra, từ đó đảm bảo máy hoạt động tốt trong thời gian dài.

Kết Luận

Máy rửa chén công nghiệp là công cụ hỗ trợ đắc lực cho các cơ sở kinh doanh ẩm thực, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong khâu vệ sinh. Việc sử dụng đúng cách và bảo trì định kỳ sẽ không chỉ giúp máy hoạt động hiệu quả mà còn kéo dài tuổi thọ thiết bị. Hãy tuân thủ các hướng dẫn sử dụng và bảo quản nêu trên để tận dụng tối đa lợi ích mà máy rửa chén công nghiệp mang lại.

Quý khách có nhu cầu cần tư vấn lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp xin LH hotline 0934 161 695 – 0972 070 838 hoặc nhấp vào đây

DIWA CO.,LTD  rất hân hạnh được hợp tác cùng quý khách!

————————————————————————————————–

CÔNG TY TNHH DIWA

Showroom: 208/22 đường 138, KP 4, P. Tân Phú, Tp. Thủ Đức, Tp. HCM
Hotline: 0934 161 695 – 0972 070 838
Email: diwavina@gmail.com
MST: 0314251773 do sở kế hoạch và đầu tư TP.HCM cấp ngày 27/02/2017