(Diwa) Sáng ngày 23/10/2025 tại TP.Hồ Chí Minh, Chi hội Siêu Đầu bếp Việt Nam (trực thuộc Hiệp hội Văn hóa Ẩm thực Việt Nam) đã tổ chức sự kiện ẩm thực quy mô nhằm tôn vinh sự phong phú và đa dạng của nguyên liệu cá Việt Nam. Với 202 món ăn được chế biến và công diễn cùng lúc từ 112 loại cá đặc trưng đến từ nhiều vùng miền khác nhau, chương trình đã chính thức được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) xác lập là “Sự kiện chế biến và công diễn cùng lúc các món ăn từ nhiều loại cá nhất tại Việt Nam.”

Từ niềm tự hào nguyên liệu Việt đến công nghệ rửa – sấy – hấp tiên phong của Diwa

Ngày 23/10/2025, tại Grand Palace, sự kiện “Tôn vinh nguyên liệu Việt – hơn 100 loại cá hội tụ” do Chi hội Siêu đầu bếp Việt Nam tổ chức đã diễn ra vô cùng ấn tượng, quy tụ hàng trăm đầu bếp, chuyên gia ẩm thực và doanh nghiệp trong lĩnh vực chế biến thực phẩm.

Trong vai trò đơn vị tài trợ đồng hành, Công ty TNHH Diwa – nhà sản xuất hàng đầu Việt Nam về thiết bị máy rửa, máy sấy và máy hấp công nghiệp – đã góp phần quan trọng vào công tác chuẩn bị, vệ sinh và xử lý nguyên liệu trong suốt sự kiện.

Góp phần nâng tầm chất lượng chế biến ẩm thực Việt

Với quy mô hàng trăm loại cá đặc sản Việt Nam được chế biến và trình diễn tại chỗ, khâu vệ sinh và xử lý thực phẩm đóng vai trò then chốt.
Công nghệ máy rửa rau – củ – quả và máy rửa khay inox Diwa đã được lựa chọn để hỗ trợ làm sạch nguyên liệu trước khi các đầu bếp thực hiện các món ăn sáng tạo, bảo đảm an toàn thực phẩm, giữ trọn dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian chế biến.

Diwa tự hào khi các thiết bị “Made in Vietnam” không chỉ được ứng dụng trong nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp mà nay còn xuất hiện trong các sự kiện tôn vinh ẩm thực quốc gia, góp phần nâng cao hình ảnh ẩm thực Việt trên bản đồ thế giới.

Diwa – Đồng hành cùng hành trình gìn giữ và phát triển giá trị Việt

Sự kiện “Tôn vinh nguyên liệu Việt” không chỉ là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực, mà còn là cầu nối giữa doanh nghiệp công nghệ Việt và ngành ẩm thực Việt Nam hiện đại.
Với Diwa, mỗi thiết bị không đơn thuần là máy móc – đó là giải pháp nâng tầm quy trình chế biến, giúp các đầu bếp, nhà hàng và doanh nghiệp thực phẩm vận hành hiệu quả, sạch sẽ và chuyên nghiệp hơn.

Về Công ty TNHH Diwa

Diwa là thương hiệu Việt chuyên sản xuất và chế tạo:

• Máy rửa chén công nghiệp, máy rửa khay inox, máy rửa rau củ quả công nghiệp

• Máy sấy công nghiệp, máy sấy nông sản, máy sấy khay inox

• Máy hấp thực phẩm và các thiết bị phi tiêu chuẩn theo yêu cầu

Với triết lý “Sạch để phát triển bền vững”, Diwa không ngừng nghiên cứu công nghệ mới, ứng dụng sóng siêu âm, tia UV, cảm biến tự động trong thiết bị để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của ngành chế biến thực phẩm, nhà hàng – khách sạn – bếp ăn công nghiệp.

Từ sự kiện ẩm thực đến giá trị thương hiệu quốc gia

Sự đồng hành của Diwa tại sự kiện “Tôn vinh nguyên liệu Việt” là minh chứng rõ ràng cho sứ mệnh “Người Việt chế tạo – phục vụ người Việt”.
Không chỉ là nhà sản xuất thiết bị, Diwa còn là người bạn đồng hành cùng những người đầu bếp, những nhà sáng tạo ẩm thực trong hành trình gìn giữ hương vị Việt và đưa ẩm thực Việt Nam vươn tầm thế giới.