Ngày 08/10/2026, Công ty TNHH DIWA triển khai lắp đặt và bàn giao hệ thống máy rửa khay băng chuyền DW-616 tại Nhà máy Tôn mạ màu Hòa Phát – Công ty TNHH Tôn Hòa Phát, địa chỉ Đường E1, Khu E, KCN Phố Nối A, Lạc Đạo, Văn Lâm, Hưng Yên.

Đây là dự án được triển khai nhằm hỗ trợ chuẩn hóa quy trình vệ sinh khay, chén, đĩa và dụng cụ ăn uống phục vụ khu vực bếp ăn của nhà máy. Với số lượng vật dụng cần xử lý lớn mỗi ngày, khách hàng cần một phương án có khả năng vận hành ổn định, hạn chế phụ thuộc vào nhân công và phù hợp với diện tích bố trí thực tế.

DIWA trực tiếp thực hiện các công việc từ khảo sát, tư vấn phương án, chuẩn bị thiết bị, vận chuyển, lắp đặt, đấu nối đến chạy thử và hướng dẫn vận hành. Sau quá trình kiểm tra thực tế, hệ thống đã được nghiệm thu và bàn giao cho khách hàng.

Thông tin dự án

Nhu cầu sử dụng máy rửa khay băng chuyền tại Nhà máy Hòa Phát

Đối với một nhà máy có quy mô lớn, việc xử lý số lượng lớn khay và dụng cụ ăn uống không chỉ liên quan đến tốc độ mà còn cần đảm bảo quy trình vệ sinh được tổ chức ổn định và nhất quán.

Theo thông tin DIWA tiếp nhận trong quá trình khảo sát, khách hàng đặt mục tiêu xử lý khoảng 1.000 khay/giờ và đồng thời quan tâm đến nhiều yếu tố khác như diện tích bố trí máy, số lượng nhân sự vận hành, lượng nước sử dụng, điện năng và khả năng làm sạch các loại chất bẩn thường gặp.

Khó khăn khi xử lý số lượng khay lớn

Nếu phụ thuộc chủ yếu vào phương pháp rửa thủ công, việc duy trì tốc độ xử lý ổn định khi số lượng khay tăng cao có thể trở nên khó khăn.

Nhân sự phải thực hiện liên tục nhiều công đoạn như thu gom, làm sạch, tráng và sắp xếp lại dụng cụ. Khi lượng khay tập trung vào một thời điểm, khu vực rửa cũng có nguy cơ trở thành điểm nghẽn trong quá trình vận hành bếp ăn.

Đó là lý do khách hàng tìm kiếm một máy rửa khay công nghiệp có khả năng đưa vật dụng qua dây chuyền theo quy trình liên tục.

Yêu cầu về mặt bằng lắp đặt

Không gian cũng là một trong những yếu tố được xem xét trong quá trình lựa chọn thiết bị.

DW-616 là một trong những model có kích thước tương đối gọn trong nhóm máy rửa băng chuyền của DIWA. Điều này giúp đội ngũ kỹ thuật có thêm khả năng bố trí hệ thống trong mặt bằng hiện hữu mà vẫn đảm bảo khu vực đưa khay vào, lấy khay ra và thao tác vận hành.

Cân bằng giữa năng suất và điều kiện vận hành

Nhu cầu mục tiêu ban đầu của khách hàng được xác định ở mức khoảng 1.000 khay/giờ. Trong khi đó, tài liệu kỹ thuật của DW-616 ghi công suất khoảng 750 khay/giờ.

Vì vậy, quá trình tư vấn không chỉ dựa vào một thông số năng suất đơn lẻ. DIWA xem xét đồng thời yêu cầu về chất lượng rửa, mặt bằng, độ ổn định, nhân sự vận hành, mức tiêu thụ nước và điện năng trước khi thống nhất cấu hình triển khai.

Đây cũng là nguyên tắc DIWA áp dụng đối với các dự án thiết bị công nghiệp: lựa chọn máy dựa trên điều kiện sử dụng thực tế thay vì chỉ dựa trên công suất danh nghĩa.

Cấu hình máy rửa khay băng chuyền DW-616

DW-616 là dòng máy rửa khay băng chuyền sử dụng hệ thống vận chuyển liên tục, phù hợp để xử lý khay, chén, đĩa và các dụng cụ ăn uống trong môi trường bếp ăn công nghiệp.

Hệ thống được thiết kế với các công đoạn rửa và tráng bằng nước nóng. Khi vật dụng được đặt lên băng tải, chúng lần lượt di chuyển qua các khu vực xử lý của máy trước khi được đưa ra ở đầu còn lại.

Thông số kỹ thuật DW-616

Các thông số trên là thông số kỹ thuật của thiết bị theo tài liệu sản phẩm, không được sử dụng như số liệu đo nghiệm thu tại công trình.

Quy trình rửa và tráng bằng nước nóng

Hệ thống sử dụng hai mức nhiệt được ghi nhận trong tài liệu là 60°C cho công đoạn rửa và 85°C cho công đoạn tráng.

Nhiệt độ, tốc độ băng tải và điều kiện vận hành cần được thiết lập theo hướng dẫn kỹ thuật cũng như loại vật dụng thực tế. Trong quá trình chạy thử tại Hòa Phát, đội ngũ DIWA kiểm tra khả năng làm sạch trên nhiều loại chất bẩn trước khi hoàn tất bàn giao.

Kết cấu Inox 304 phù hợp môi trường bếp công nghiệp

Thân máy DW-616 sử dụng Inox 304 theo thông số của nhà sản xuất. Đây là vật liệu thường được sử dụng cho thiết bị làm việc trong môi trường có nước và cần vệ sinh thường xuyên.

Kết cấu của máy cũng được thiết kế để phù hợp với quá trình vận hành liên tục của hệ thống băng chuyền.

Quy trình triển khai máy rửa khay DW-616 tại Hòa Phát

Một dự án máy rửa công nghiệp không chỉ bao gồm việc đưa thiết bị đến công trình. Khả năng vận hành sau khi lắp đặt còn phụ thuộc vào quá trình khảo sát, bố trí và hiệu chỉnh tại mặt bằng thực tế.

Khảo sát nhu cầu và điều kiện thực tế

Đội ngũ DIWA tiếp nhận các yêu cầu của khách hàng về:

• Số lượng khay cần xử lý.
• Loại khay và dụng cụ ăn uống.
• Điều kiện diện tích tại khu vực bếp.
• Nguồn điện và nguồn nước.
• Mong muốn giảm lượng nhân sự tham gia công đoạn rửa.
• Yêu cầu về tốc độ và độ sạch của vật dụng.

Thông tin khảo sát được sử dụng làm cơ sở để lựa chọn cấu hình phù hợp.

Tư vấn và thống nhất máy DW-616

Sau khi phân tích yêu cầu, DIWA đề xuất model DW-616 dựa trên sự cân bằng giữa kích thước máy, khả năng làm sạch, không gian bố trí, độ ổn định và mức tiêu thụ tài nguyên.

Thay vì cố gắng đưa một hệ thống kích thước lớn vào mặt bằng không phù hợp, việc lựa chọn thiết bị được cân nhắc theo điều kiện vận hành tổng thể.

Vận chuyển và lắp đặt tại nhà máy

Thiết bị được vận chuyển tới Nhà máy Tôn mạ màu Hòa Phát và bố trí theo phương án đã thống nhất.

Đội ngũ kỹ thuật tiến hành đấu nối các hạng mục cần thiết, kiểm tra các vị trí cấp điện, cấp nước và khả năng thoát nước trước khi đưa máy vào giai đoạn chạy thử.

Gợi ý ảnh: Chèn ảnh quá trình vận chuyển hoặc lắp đặt DW-616.
Alt ảnh: DIWA lắp đặt máy rửa khay băng chuyền DW-616 tại Hòa Phát.

Chạy thử, kiểm tra và nghiệm thu hệ thống

Sau khi hoàn thành lắp đặt, DIWA tiến hành chạy thử hệ thống trước khi bàn giao.

Kiểm tra tốc độ băng tải

Tốc độ băng tải là một trong những nội dung được kiểm tra trong quá trình chạy thử.

Tốc độ cần được thiết lập phù hợp để đảm bảo vật dụng có đủ thời gian đi qua các khu vực xử lý nhưng vẫn đáp ứng nhịp vận hành cần thiết.

Kiểm tra độ sạch với nhiều loại chất bẩn

Đội ngũ kỹ thuật thử nghiệm khả năng làm sạch trên các vật dụng có những loại chất bẩn khác nhau.

Việc kiểm tra trực tiếp này giúp đánh giá chế độ vận hành phù hợp trước khi hướng dẫn nhân sự của khách hàng đưa thiết bị vào sử dụng thường xuyên.

Hướng dẫn vận hành cho nhân sự

Sau quá trình chạy thử, DIWA hướng dẫn nhân sự tại công trình các thao tác vận hành cơ bản và những nội dung cần lưu ý khi sử dụng hệ thống.

Khách hàng ghi nhận hài lòng với thiết bị sau quá trình chạy thử và nghiệm thu.

Dự án sau đó được hoàn tất và bàn giao để đưa vào khai thác.

Bảo hành máy rửa khay băng chuyền DW-616 trong 18 tháng

Thiết bị DW-616 được áp dụng thời hạn bảo hành 18 tháng theo chính sách dành cho dự án.

Sau khi bàn giao, DIWA tiếp tục hỗ trợ khách hàng khi có nhu cầu hướng dẫn vận hành, bảo trì hoặc kiểm tra các vấn đề kỹ thuật phát sinh.

Đối với thiết bị công nghiệp, việc hỗ trợ sau bán hàng là một phần quan trọng bởi điều kiện sử dụng thực tế của từng nhà máy có thể khác nhau. Khi có thay đổi về loại khay, cách bố trí hoặc chế độ vận hành, khách hàng có thể trao đổi với đội ngũ DIWA để được tư vấn thêm.

Những yếu tố cần xác định khi lựa chọn máy rửa khay băng chuyền

Từ quá trình triển khai tại Hòa Phát, doanh nghiệp đang tìm hiểu máy rửa khay băng chuyền nên chuẩn bị một số thông tin trước khi lựa chọn thiết bị.

Số lượng khay cần xử lý

Nên xác định số lượng theo khay/giờ hoặc số lượng tập trung trong thời gian cao điểm.

Thông tin này giúp đơn vị kỹ thuật xác định quy mô máy phù hợp hơn so với việc chỉ tính tổng số khay trong một ngày.

Kích thước và vật liệu của khay

Khay inox, khay nhựa và các loại dụng cụ khác nhau có thể có kích thước, hình dạng và giới hạn nhiệt độ khác nhau.

Do đó, cần cung cấp mẫu hoặc kích thước thực tế trước khi chốt cấu hình.

Đặc điểm chất bẩn

Chất bẩn dầu mỡ, thức ăn khô hoặc những loại bám dính khác nhau có thể yêu cầu chế độ vận hành khác nhau.

Đây cũng là lý do quá trình chạy thử với vật dụng thực tế có giá trị trước khi đưa máy vào vận hành chính thức.

Mặt bằng và hạ tầng

Nguồn điện, cấp nước, thoát nước, diện tích đặt máy và không gian thao tác đều cần được khảo sát trước.

Một thiết bị có công suất lớn chưa chắc là lựa chọn phù hợp nếu mặt bằng không đáp ứng hoặc gây khó khăn cho quy trình vận hành.

DIWA – tư vấn và lắp đặt máy rửa khay băng chuyền theo nhu cầu

Dự án DW-616 tại Nhà máy Tôn mạ màu Hòa Phát là một ví dụ về cách DIWA tiếp cận bài toán từ nhu cầu thực tế của khách hàng, điều kiện mặt bằng và yêu cầu vận hành, sau đó mới lựa chọn cấu hình thiết bị.

DIWA cung cấp giải pháp máy rửa công nghiệp theo từng yêu cầu cụ thể, từ khảo sát, tư vấn, chuẩn bị thiết bị đến vận chuyển, lắp đặt, chạy thử và hướng dẫn vận hành.

Doanh nghiệp đang có nhu cầu đầu tư máy rửa khay công nghiệp, máy rửa chén băng chuyền hoặc hệ thống rửa dụng cụ số lượng lớn có thể gửi cho DIWA thông tin về loại vật dụng, kích thước, số lượng cần xử lý và mặt bằng hiện có để được tư vấn phương án phù hợp.

CÔNG TY TNHH DIWA
🌐 Website: diwa.com.vn
📞 Hotline: 0934 161 695